Гриль - основные особенности
Гриль в подавляющем большинстве представляет из себя тонкостенный мангалс решеткой, на которой и готовятся продукты. Кроме того в гриле меняется принцип термического воздействия на продукты, которые запекаются при воздействии меньшей температуре, чем традиционно на мангале, они так сказать "томятся" - грилируются. Это занимает существенно большее время, чем при приготовлении на мангале.
Гриль имеет те же недостатки и преимущества, как и тонкостенный мангал, но наличие решетки позволяет без особых усилий запекать то, что трудно готовить на мангале - котлеты, куриное мясо, овощи, рыбу и даже фрукты. Использование решетки на любом мангале превращает его в гриль. То есть по сути гриль - это скорее способ приготовления, который обеспечивается дополнительными возможностями жаровни.
Исходя из вышесказанного можно сделать вывод, что гриль как предмет - разновидность мангала с возможностью особого способа приготовления либо некий прибор (гриль в микроволновке, газовый гриль), обеспечивающий этот способ.